پیشنهاد خوشمزه‌ی مادربزرگ‌ها
مواد لازم برای دو نفر :
نبات آسیاب‌شده: شش قاشق غذاخوری
روغن حیوانی: صد گرم
آرد:سه قاشق غذاخوری
پودر نارگیل:سه قاشق غذاخوری
پودر دارچین: سه قاشق غذاخوری
پودر بادام: سه قاشق غذاخوری
پودر گردو:سه قاشق غذاخوری
پودر کنجد:یک قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده:یک قاشق غذاخوری
گلاب: نصف لیوان
پودر بادام ، پودر گردو ، پودر نارگیل و پودر کنجد را با هم در یک ظرف می‌ریزیم، سپس گلاب و نبات آسیاب‌شده رو بهش اضافه می‌کنیم. حالا زعفران و پودر دارچین را به مواد داخل ظرف اضافه کنیم. همه ی مواد را باهم ترکیب می‌کنیم و می‌گذاریم کنار.
در یه ظرف دیگر آرد را کمی تفت می‌دهیم و روغن حیوانی را اضافه می‌کنیم و تندتند هم می‌زنیم تا یک دست شود.
حالا موادی که قبلاً با هم مخلوط کرده بودیم را به این مخلوط آرد و روغن حیوانی اضافه می‌کنیم و تندتند هم می‌زنیم تا غلیظ شود.
بعد از حدود بیست دقیقه، شعله را خاموش می‌کنیم و صبر می‌کنیم سرد شود.
به‌جای نبات می‌توانید از عسل طبیعی و اصل استفاده کنین.
در گلپایگان برشتوک را معمولاً در وعده‌ی صبحانه میل می‌کنند.
چون خیلی مقوی است و به خانم هایی که تازه زایمان کرده‌اند توصیه می‌کنیم.
اگر هوس برشتوک کردید ولی روغن حیوانی ندارید، نبات تموم شده یا خرید عسل طبیعی اصل دغدغه شماست،
شما می‌توانید از محصولات سایت ما دیدن کنید.
یه دسر به‌سبک گلپایگان با محصولات طبیعی گلپایگان چشیدن داره.
اصلاً از قدیم گفته‌اند برشتوک گلپایگانی تا نخوری ندانی!
با محصولات شهدفام طعم دیگه‌ای داره.
مشابه این دسر رو شهرهای دیگه هم درست می‌کنند که اسم و موادش کمی با برشتوک گلپایگان فرق دارد.
در شهر شما هم مشابه این دسر وجود دارد؟ اسم و مواد متفاوتش چیست؟